هل تعرف الشيا وخصائصها الصحية؟ بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون بعد، فإن الشيا (المعروفة علميًا أيضًا باسم Salvia hispanica L. ) هي نبات عشبي من عائلة Lamiaceae يتم زراعته بشكل رئيسي في مناطق مختلفة من أمريكا الوسطى لاستخراج بذوره لاحقًا. وقد أصبحت هذه الثمار تحظى بشعبية كبيرة بين سكان مختلف البلدان بسبب ثروتها الغذائية الكبيرة ؛ في الواقع، فهو واحد من أغنى الأطعمة بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
بفضل تركيبتها، تُستخدم بذور الشيا حاليًا في تحضير العلاجات الطبيعية وكمكمل للأنظمة الغذائية المختلفة، خاصة تلك التي تركز على فقدان الوزن. ومع ذلك، مثل أي مكمل غذائي آخر، من المهم معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح. على سبيل المثال، هل تناول الشيا في الليل مفيد؟ أم يمكن أن يسبب أي آثار جانبية؟ إذا كنت تريد معرفة الإجابة، تابع قراءة مقالة alnwaeer.com هذه، حيث سنشرح أيضًا الخصائص المختلفة لبذور الشيا.
هل يمكنك شرب الشيا في الليل؟ - هل هو جيد أم لا؟
كما سبق أن ذكرنا، تستخدم بذور الشيا كغذاء أساسي في الغذاء وكمكون للعلاجات الطبيعية المختلفة بسبب غناها الغذائي وخاصة بالأحماض الدهنية. ومع ذلك، إذا كنت تفكر في تضمين الشيا في نظامك الغذائي، فمن الطبيعي أن تتساءل متى يكون من الأفضل تناولها. ومن بين هذه الأسئلة نجد السؤال: هل تناول الشيا ليلاً مفيد؟
الجواب نعم، يمكنك تناول الشيا قبل النوم أو حتى أثناء العشاء . في الواقع، قد تقدم بذور الشيا الفوائد التالية إذا تم تناولها ليلاً:
- تحتوي بذور الشيا على كمية جيدة من المواد المضادة للأكسدة، والتي يسهل امتصاصها أثناء النوم (أي في الليل).
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، فستستفيد أيضًا من تناولها ليلاً: فمن ناحية، ستوفر لك تأثيرًا مشبعًا يساعدك على تهدئة جوعك قبل النوم. ومن ناحية أخرى، فإن مساهمته في بعض المعادن سوف تساعدك على تجنب نقص الطاقة خلال هذا النوع من النظام الغذائي.
- فائدة أخرى لتناول الشيا قبل النوم هي أنها ستساعدك على تنظيم العبور المعوي وتجنب مشاكل مثل الإمساك.
- أخيرًا، يعد تناول الشيا ليلًا أمرًا جيدًا، نظرًا لأن قوتها المضادة للالتهابات ستساعدك على تخفيف توتر العضلات، وبالتالي الحصول على نوم أكثر راحة.
خصائص الشيا
لقد رأينا بالفعل أنه لا يمكن تناول الشيا قبل النوم فحسب، بل توفر لك أيضًا بعض الفوائد أثناء الليل. ومع ذلك، فإن بذور الشيا هي طعام يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم، لأنها بالإضافة إلى كونها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، فإنها تتكون أيضًا من عناصر مغذية أخرى مثل الألياف القابلة للذوبان (أو الصمغ) والبروتينات والفيتامينات. أ، ب، ج، هـ)، والمعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك)، والأحماض والفلافونويدات. ونتيجة لذلك، تتمتع الشيا بالخصائص الصحية التالية:
- خصائص القلب والأوعية الدموية : غناه بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة يحسن صحة القلب وجدران الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فإن غناه بالألياف يقلل من مستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم.
- خصائص الجهاز الهضمي : محتواه العالي من الصمغ يحسن النبيت المعوي ويمنع بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال وحرقة المعدة. وذلك بسبب مادة الهلام التي تتكون عند دخولها إلى المعدة.
- خصائص الكبد : غناه بالأحماض الدهنية والألياف القابلة للذوبان يساعد في التخلص من تراكم الدهون والسموم ويمنع تكون المواد السامة التي تضر الكبد والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، وبسبب هذه العناصر الغذائية، تعتبر الشيا علاجًا مفيدًا لحالات الكبد الدهني .
- خصائص سكر الدم : مرة أخرى بسبب مساهمتها بالأوميغا 3 والألياف القابلة للذوبان، تشكل الشيا هلامًا يوقف السكريات في الأطعمة، مما يسبب امتصاصًا أبطأ. وبهذه الطريقة يمنع بعض المشاكل الناجمة عن زيادة السكر مثل ضعف الدورة الدموية والقدم السكري.
- خصائص الجهاز التنفسي : مساهمته في تكوين مادة صمغية تعمل على تليين الحلق، وبالتالي تخفيف بعض الأعراض مثل السعال الذي عادة ما يكون موجوداً في نزلات البرد.
خصائص الشيا لانقاص الوزن
بالإضافة إلى الفوائد السابقة، تعتبر بذور الشيا مكملاً مثالياً للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية (طالما كانت مصحوبة بممارسة الرياضة والتغذية الجيدة)، حيث أنها تتمتع بالخصائص التالية لإنقاص الوزن:
- خصائص حرق الدهون : نظرًا لغناها بالبروتينات والمواد المغذية الأخرى، تساعد الشيا على تسريع عملية التمثيل الغذائي لدينا من أجل زيادة التخلص من الدهون المتراكمة في أجزاء مختلفة من الجسم.
- خصائص الشبع : كما أشرنا في القسم السابق، فإن المحتوى الصمغي لهذه البذور يمنحها تأثيرًا قويًا مشبعًا يقلل من شهيتنا وبالتالي يساعدنا على تناول كميات أقل.
- خصائص مضادة للأكسدة : محتواه من الفلافونويد يمنع تكون الدهون وتراكمها في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الخصائص على تجنب المشاكل الأخرى التي عادة ما تنشأ نتيجة زيادة الوزن مثل السيلوليت وقشر البرتقال.
كيف تستهلك الشيا في الليل
على الرغم من وجود وصفات مختلفة باستخدام بذور الشيا لإنقاص الوزن ، إلا أننا نقترح أدناه وصفة يمكنك تناولها ليلاً لمساعدتك في تحقيق هدفك المتمثل في إنقاص الوزن. سوف تحتاج فقط إلى المكونات التالية:
- 30 جرامًا من بذور الشيا
- 1 لتر من الماء
- 2 ليمون
التحضير والعلاج:
أولاً، عليك نقع بذور الشيا في وعاء لبضع ساعات حتى تصبح طرية.
- في هذه الأثناء، يمكنك تقطيع ليمونتين وعصرهما في وعاء آخر للحصول على العصير بداخلهما.
- بمجرد ملاحظة أن البذور أصبحت طرية وتشكل ما يشبه مادة هلامية، أضيفي عصير الليمونتين وحركي المكونات حتى تتكامل بشكل جيد. لا تقم بإزالة بذور الشيا من الماء، لأن ذلك سيحافظ على خصائصها بشكل أفضل.
- أخيرًا، اتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الستيفيا أو العسل، إذا كنت ترغبين في تحلية وصفتك قليلاً.
- إذا كنت ترغب في تناول الشيا في الليل لإنقاص الوزن، فسيتعين عليك شرب كوب واحد من هذا المستحضر قبل نصف ساعة من العشاء حتى لا تشعر بالجوع الشديد قبل النوم.
هذه المقالة إعلامية فقط، في alnwaeer.com ليس لدينا القدرة على وصف أي علاج طبي أو إجراء أي نوع من التشخيص. نحن ندعوك للذهاب إلى الطبيب إذا كان لديك أي نوع من الحالة أو عدم الراحة.
تابعنا على