منذ عدة سنوات، قرر المزيد والمزيد من الناس شرب القهوة مع الليمون، وهو خليط قد يبدو مفاجئًا إلى حد ما، على الرغم من أنه ليس مفاجئًا جدًا إذا أخذنا في الاعتبار أن عصر القليل من الليمون في الشاي هو ممارسة عملية. الأكثر تقليدية. فلماذا يكون من الغريب فعل ذلك مع القهوة؟ إذا فكرت في الأمر، فالأمر يتعلق بدمج نوعين من الأطعمة، عصير الفاكهة ومستخلصات الحبوب، بخصائص محددة للغاية، في مشروب واحد يمكن أن يكون مفيدًا للغاية، على الرغم من عدم وجود النظريات التي تنسب "القوى الخارقة". أساس علمي متين. نظرًا لتنوع الآراء والشكوك المحتملة، نتحدث في alnwaeer.com عن فائدة القهوة بالليمون وكيفية شربها .
فوائد القهوة
تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وفي السنوات الأخيرة، كانت هناك العديد من الدراسات التي تدعم خصائصها المفيدة للصحة. الكافيين الذي يحتوي عليه يجعله منشطاً قوياً للجهاز العصبي وإلى هذا الإجراء يجب أن نضيف مساهمته بالمواد المضادة للأكسدة. ومن فوائد القهوة يجب أن نذكر:
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو الحوادث (كما جاء في الدراسة التي أجراها المعهد الوطني للصحة (NIH) بالولايات المتحدة) [1] .
- يحمي من الإصابة بأنواع معينة من مرض السكري.
- يحارب عمل الجذور الحرة، ويمنع الشيخوخة المبكرة للأنسجة.
- يقي من أمراض الكبد.
- يعمل الكافيين على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وإعادة تنشيط الدورة الدموية وتعزيز حرق الدهون.
- يحفز إفرازات المعدة التي تحمي جدران المعدة.
- تساعد خصائصه الموسعة للأوعية الدموية على مكافحة الصداع وتعزيز الصيانة الصحيحة للوظائف الإدراكية.
فوائد الليمون
من جهته، فإن المكون الثاني في القهوة مع الليمون هو عصير الحمضيات، وهو مصدر طبيعي لفيتامين C ، والذي يزود الخليط أيضاً بالفوائد التي يحتوي عليها، ومن بينها:
- مدر قوي للبول .
- مضاد حيوي طبيعي يقوي جهاز المناعة ، ويكون فعالاً في مكافحة العمليات المعدية التي يمكن أن تصيب الجسم
- تساهم أليافها في التمثيل الغذائي الجيد للدهون وتساعد في الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم.
ما فائدة القهوة بالليمون؟
ومع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص الجيدة لمكونيه الرئيسيين، فإن هذا المشروب، دون أن يكون "معجزة"، يمكن أن يكون مفيدا، ليس فقط كمشروب غازي طبيعي ممتاز غني بمضادات الأكسدة الصحية. ومن الفوائد المفترضة لشرب القهوة مع الليمون على الريق، ما يلي:
- يساعد على تنقية الجسم
القهوة مع الليمون أول شيء في الصباح يمكن أن تعمل كمشروب للتخلص من السموم ، مما يساعد على التخلص من الدهون والسموم، وبالتالي تعزيز فقدان الوزن. إذا كنت مهتمًا بهذا العقار، فنوصيك بقراءة هذا المقال الآخر حول عصائر التخلص من السموم محلية الصنع طوال العام .
- زيادة معدل الأيض
يعزز الكافيين التوليد الحراري ، أي العملية الأيضية التي من خلالها يحول الجسم ويستخدم الطاقة (السعرات الحرارية) للحفاظ على درجة حرارة الجسم . إن التمثيل الغذائي المتسارع وزيادة التوليد الحراري يعني إنفاقًا أكبر للسعرات الحرارية وحرقًا أكبر للدهون المتراكمة. في هذه المقالة يمكنك أن تقرأ عن كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الأساسي لإنقاص الوزن .
- مساهمة المواد الغذائية والشراب مشبع
وبالمثل، توفر القهوة مع الليمون المغذيات الدقيقة المهمة في الصباح مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين C لمواجهة اليوم بنجاح. تعتبر الألياف الموجودة في عصير الليمون (الطبيعية وغير المصفّاة) أيضًا حليفًا جيدًا في الأنظمة الغذائية للتحكم في الوزن. وفي هذا المقال الآخر يمكنك التعرف على أطعمة أخرى تشبعك بسعرات حرارية قليلة .
- يعتني بالبشرة
إن خصائص القهوة القوية المضادة للأكسدة ، والتي يوفرها محتواها من مادة البوليفينول، بالإضافة إلى فيتامين C الموجود في الليمون، تجعل هذا المشروب حليفًا للجمال عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على البشرة أصغر سنًا وأكثر رعاية.
- الجسم والعقل النشط
تعتبر القهوة من المشروبات المحفزة، لذا فإن شربها مع الليمون في الصباح سيساعد على تنشيط الجهاز العصبي ، وتعزيز النشاط البدني والعقلي الجيد خلال اليوم.
كيف تشرب القهوة بالليمون
تحضير القهوة بالليمون ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، لأنه يتضمن ببساطة إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون إلى فنجان قهوة مع القليل من السكر أو السكرين، إذا كنت ترغب في ذلك. يمكن شرب المشروب دافئًا أو باردًا كيفما شئت، ويمكنك أيضًا إضافة لمسة من الفانيليا أو القرفة إذا كنت تحب النكهة التي توفرها هذه التوابل الحلوة.
بشكل عام، إذا كان هدفك هو شرب القهوة مع الليمون لإنقاص الوزن أو تنقية الجسم، فالمثالي هو شربها في الصباح، على معدة فارغة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شربها كمشروب غازي خفيف وصحي أو مع الثلج، كمشروب بعد العشاء بعد وجبة الصيف .
هل القهوة مع الليمون فعالة حقا؟
ومن المهم جداً أن نوضح أنه لا يوجد أي دليل علمي يدعم الفكرة المنتشرة بأن القهوة مع الليمون تفقد الوزن . يجب الإصرار على أن الأنظمة الغذائية أو المنتجات "المعجزة" لا تعمل بشكل صحيح (يمكن أن تعطي نتائج في البداية وبعد فترة قصيرة تسبب تأثيرًا معاكسًا أو تأثيرات أخرى غير مرغوب فيها، وقد لا تعمل بشكل مباشر، وما إلى ذلك) ويجب أخذها إلى الطبيب. متطرفة يمكن أن تكون خطرة على الصحة. إن اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن، إلى جانب العادات الجيدة التي تشمل ممارسة بعض التمارين الرياضية والحصول على قسط كاف من النوم، هو الطريقة الصحية الوحيدة للحفاظ على الوزن المناسب.
ومع ذلك، صحيح أن كلا من القهوة والليمون من الأطعمة ذات الخصائص الجيدة (ضمن نظام غذائي متوازن)، لكن هذه الخصائص لا تزيد عندما يتم جمعهما معًا في نفس المشروب. من المحتمل أن تساعد القهوة مع الليمون على معدة فارغة على تنقية جسمك، وإذا كانت تشعر بالارتياح، فلماذا لا تجربها؟ لكن عليك أن تدرك دائمًا أنه ليس إكسيرًا سحريًا ضد زيادة الوزن وأن تناوله كقاعدة عامة بكميات زائدة بدلاً من الأطعمة الأخرى (مثل وجبة الإفطار الصحية) ليس فكرة جيدة.
هذه المقالة إعلامية فقط، في alnwaeer.com ليس لدينا القدرة على وصف أي علاج طبي أو إجراء أي نوع من التشخيص. نحن ندعوك للذهاب إلى الطبيب إذا كان لديك أي نوع من الحالة أو عدم الراحة.
مراجع
- Rodríguez-Artalejo F، López-García E. استهلاك القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية: مراجعة مكثفة للأدلة الوبائية والآليات. ي الكيمياء الغذائية الزراعية. 2018 30 مايو;66(21):5257-5263. دوى: 10.1021/acs.jafc.7b04506. Epub 2018 10 يناير. PMID: 29276945. المعاهد الوطنية للصحة (NIH) | تحويل الاكتشاف إلى صحة. متاح على: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29276945/
تابعنا على